El pasado 13 de noviembre, María Andrea Márquez Peláez ha defendido con éxito su TFM titulado: "Estudio de viabilidad para la elaboración y comercialización de tortas de banano saludables en Barranquilla (Colombia)". Para determinar si el proyecto es o no viable, se ha desarrollado el modelo de negocio por medio del modelo Canva. Con base en esta información, se ha procedido a desarrollar las estrategias de Operaciones y Marketing para definir las acciones de la empresa.

¡Enhorabuena, María Andrea!